P i s a n G G o r e n G

“Never interrupt me when I’m eating a banana.” ~ Ryan Stiles

P i s a n g G o r e n g

Siapa yang ga suka makanan ini, mungkin sebagian besar orang Indonesia sangat familiar dengan makanan ini. Pisang yang diberi bumbu tepung lalu di goreng hingga kering ini banyak ditemukan hampir di semua kota Indonesia. Sebenarnya hampir setiap kota memiliki cara penyajian pisang yang berbeda2. Tapi kali ini gw cuma pengen cerita tentang snack sore di kantor. Setelah kira2 2 tahun meninggalkan Sulawesi, kembali ke Sulawesi artinya gw kembali ke makan pisang goreng dengan sambal. Unik memang, pertama kali mencobanya gw merasa aneh. Tidak terbayangkan apa rasa dari pisang goreng tersebut.

Makan pisang goreng dengan sambal ini merupakan ciri khas orang Sulawesi. Hanya saja yang uniknya adalah sambal yang dipakai di setiap daerah biasanya beda- beda. Hari ini sambal yang dipake adalah sambal terasi,sedangkan dulu ketika di Kotamobagu sambal yang digunakan adalah sambal teri yang sangat gurih, teri atau ebi lebih tepatnya. Terkadang juga sambal yang disajikan semacam sambal bakso yang berwarn kekuningan. Memang sepertinya aneh tapi jika anda mencobanya, niscaya akan ketagihan. Rasa manis dan pedas yang menyatu dimulut bisa membuat ketagihan. Boleh deh dicoba, mungkin hari ini bisa goreng pisang dan juga bikin sambalnya. Sedikit gambaran snack sore ini saja. Selamat mencoba!

Salam dari Palu.

20120625-155545.jpg

10 thoughts on “P i s a n G G o r e n G

    1. Sangat layak dicoba mas..ini salah satu kekayaan kuliner di Indonesia. Manis dan pedas jadi satu! Selamat mencoba🙂

      1. Waduh itu sih kota yang termasuk sering tak kunjungi..lumpianya emang yahudddd!!

      1. wah enaknya, bisa melanglang buana nusantara. seumur hidup baru 3 kali keluar dari pulau jawa. hehehe
        klo ke Jawa, jgn lupa dioleh2in kuliner yah. wekekekekeke

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s